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连续阴天　山东农业专家教你如何保护温室蔬菜

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核心提示：连续阴天，大棚蔬菜生产受影响。山东省农科院蔬菜研究所副研究员宋元林分析了阴天对作物造成的影响并提出了解决措施。宋元林说首先要降低空气湿度、深翻耕地、控水除湿等手段来保护蔬菜生产。 北方地区秋冬季节，连续阴天时间较多，是蔬菜减产和降低品质的重要因素。连阴天气给蔬菜造成的影响，让许多菜农措手不及，造成重大损失。 针对这一问题，采访了山东省农科院蔬菜研究所副研究员宋元林，他分析了阴天对作物造成的影响并提出了解决措施。

连阴天影响保护地蔬菜生产的原因

光照条件对温度的影响。秋冬季节，保护地内日光是主要的热量来源。连续阴天，光照不足，保护地内的温度条件自然降低。在光照条件较好时，尽管棚外的气温较低，在-18度以下，但棚内的气温仍可保持在20度以上，夜间也可保持在12度以上，蔬菜基本不受冻害和冷害。如果连续阴天天，棚内热量积累不足，尽管外界气温在-10度左右，棚内的夜间气温也会降低到5度以下，致使喜温的蔬菜发生冷害，短时间内降低蔬菜产量。如果外界气温降低到-18度以下，棚内就极易发生0度以下的冻害，造成毁灭性的损失。冷害在北方地区的棚中普遍发生，冬季由于地温低，土壤中微生物活动失调，造成铵态氮积累，不仅影响了钾、钙、镁、锌等营养元素的吸收，造成缺素症状，而且铵态氮的积累，往往造成西红柿等蔬菜叶面的畸形。

光照条件对蔬菜光合作用的影响。秋冬季节光照强度本身就不足，在山东12月份外界的光照强度在万勒克斯，在棚中由于塑料(10960, -85.00, -0.77%)薄膜、雾滴、架材等影响，光照强度仅为外界的60%-70%，达不到蔬菜的光和饱和强度。连续阴天，棚中的光照强度往往仅能维持蔬菜的最低临界强度勒克斯，光照严重不足，叶片同化能力减弱，营景东木蓝养积累大大降低，叶大而薄，颜色淡，产量大大降低。低温弱光易发生落花化瓜，也易感染病害；高温加弱光，蔬菜植株呼吸作用加强，养分积累少，植株徒长，影响产量形成。

空气湿度过大，诱发病害。连续阴雨天，空气湿度过大，外界相对空气湿度可达100%。在晴朗的天气，棚中可以通过通风，排除水汽，但是连阴天，不但不能排除水汽，外界的湿气加剧了棚中的湿度。棚中过高的空气湿度，诱发许多病害，如疫病、霜霉病、早疫病、灰霉病等病害严重发生，因而使蔬菜减产。

空气湿度过大，造成生理性缺素。连续阴雨天，由于棚内湿度大，蔬菜植株的蒸腾作用受到很大抑制，根系吸收水分受阻，影响了根系吸收的养分向上运输，因而通过水分运输到叶片的钾、钙、镁、铁、锌等营养元素更加贫乏，造成生理性缺素。实际土壤中并不一定缺少这些营养元素。缺素症是造成蔬菜减产幅度较大主要原因。特别是秋冬季节蔬菜叶片的发黄、焦边、黄环等现象均为叶片缺素的表现。连续阴天造成的蔬菜生理病害发生这一现象，目前非常严重，而且被广扇穗茅大菜农所忽视。

采取合理管理对策应对连阴天

只要及时采取有效的管理对策，阴雨天对蔬菜造成的影响就不会太大 宋元林说首先要降低空气湿度。

深翻耕地。棚中耕地深度应在30厘米以上。新华藨草如果没有机械翻耕条件，定植前结合整地施用含土壤调理剂(含深松土)的鲁虹复合肥。促使厘米深的土壤疏松通透，加强根系呼吸能力，有利于根系生长发育，提高土壤保水、保肥能力及通透性，浇水后水分迅速渗到土壤下层，地表面不积水，不会发生涝害；干旱时，土壤下层有蓄水，不易发生旱害。减少了浇水次数，避免了在连续阴雨天中必须浇水带来的增加空气湿度的弊端。

控水除湿。大棚蔬菜自始至终都要严格控制浇水，尤其在低温寡照天气，浇水要严格控制浇水量，少浇或不浇，浇水间隔时间适当拉长，应以浅水浇灌或滴灌为宜。浇水后的头两天，易引起棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。棚中覆盖地膜，减少土壤水分的蒸发。通风一般在中午气温较高时为宜。不能通风时，可采取自然吸湿，利用稻草，麦秸，生石灰等材料铺于行间吸附水蒸汽或雾，达到降湿目的。中耕除湿。通过切断土壤毛细管，可以避免土壤毛管水上升到表层，可避免土壤水分的大量蒸发。

连续阴雨天根系不能正常吸收钾、钙、镁、铁、锌等金属元素，宋元林介绍可采取根外追肥的措施补充叶面所缺的养分。叶面喷肥，久阴乍晴的第一个晴天，进行叶面追肥；可根据蔬菜生长时期，针对性选择叶面肥。如营养生长期可选用回生露、钙伽力500倍液喷施，中后期选择金克拉蔬菜专用150倍液喷施，天一次。一方面补充营养元素，一方面促进生长发育。除了叶面追肥之外，还可以施用植物生长调理剂，阴雨天应每天喷施芸苔素等植物生长调节剂，促进光合作用，改善营养生长状况。

合理的补光措施不容忽视台湾栾树

除了降低湿度之外，另一项重要的工作就是采取合理的补光措施。补充光照在不影响大棚内蔬菜对温度要求的情况下，在白天应揭开草苫(不能连续几天不揭草苫)，以利用阴天的散射光，使植株进行光合作用。连续阴天后的骤晴天气，切不可猛然全部揭开草苫，应陆续间隔揭开；当温度提高后，于中午适当通风降温，并释放棚内有害气体。通过及时整枝、去老叶方式减少光合产物的浪费。

久阴造成生长停滞或花打顶等，可在天气转暖，光照条件改善后，选择晴暖天气，追施速效氮肥并浇水。追肥的前一天把植物上的花、果摘除一部分或全部摘除。这样约10天左右植物进入协调生长阶段。这种方法对于花打顶的恢复正常生长发育很有效。冬季应采用反光膜，人工补光，清扫薄膜上的杂草和污尘等措施，改善光照条件。

冬季连阴天后，初晴的早上极易发生冻害。宋元林说增温措施也是不容忽视的。注意天气预报，当预报最低气温在-15度以下时，应在温室内夜宁波市政府预计间值班观察，如在午夜3 4时温室内温度降到3 4度，则凌晨既有可能遭受冻害，应立即采取临时防冻措施；炉火加温，在温室内安设火炉，加燃料增温。火炉必须设置烟囱，不向室内漏烟，以免黄瓜等受烟气毒害；碳火盆加温，在火盆内放木炭或豆秸，应在室外升火，待木碳或豆秸完全烧红无烟后再搬入直径≤ 120mm室内。此法应注意防止温室火灾；蜡烛、石蜡增温，用100根蜡烛，或用石蜡，在温室南侧，靠近前底脚处，按l米距离或蔬菜的行间点燃一支蜡烛或石蜡加温。这种方法既不会发生烟害，又不会产生有毒气体，使用方便，成本很低，热效率很高。

据测定，100根蜡烛点燃1小时，可提高室温2～3℃，能有效地避免0度的冻害；酒精增温在温室南侧，靠近前底脚处，按l米距离或蔬菜的行间亦可在此处用盘、碗等容器盛酒精点燃。这种方法也不会发生烟害，又不会产生有毒气体，使用方便，成本很低，热效率很高。据测定，一千克酒精的热效率相当于几千克煤。利用该法应注意酒精火焰离作物和棚膜保持一定距离；喷灯加温，在有喷灯的时候，可用煤油燃烧在室内加存在较高的性能价钱比热。喷灯的火焰温度高达1000度以上。这种方法不会产生烟和有毒气体，使用方便，成本很低，热效率很高；提高植株抗寒力，每天喷施一次磷酸二氢钾的0.3%倍液，增加细胞液浓度，提高抗寒力。

专家名片

宋元林:山东省农业科学院蔬菜研究所研究员、山东省广播电台农科频道特邀嘉宾。

2012年荣获 澳佳杯 全国百名农化专家金草帽奖；1985年荣获山东省科普创作三等奖；1986年荣获农业部科技进步三等级奖；1987年荣获山东省科技厅科技进步三等奖；1989年荣获全国科技著作三等奖。

先后发表论文四十余篇，中国农业出版社、金盾出版社出版专著66部，1620万字。

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