冬枣萌芽前管理技术列当属
冬枣萌芽前管理技术
冬枣又称冻枣,苹果枣。冬枣品质上乘,是环渤海湾地区特有的珍稀晚熟鲜食枣品种,以其优良的品质、丰富的营养和鲜艳的外观而深受消费者喜爱。近年来曾被同行知名专家誉为“全国260个鲜食枣品种之冠”。 据观察,冬… 冬枣又称冻枣,苹果枣。冬枣品质上乘,是环渤海湾地区特有的珍稀晚熟鲜食枣品种,以其优良的品质、丰富的营养和鲜艳的外观而深受消费者喜爱。近年来曾被同行知名专家誉为“全国260个鲜食枣品种之冠”。 据观察,冬枣树生长需要较高的温度,表现为萌芽晚,落叶早。当春季气温上升到13~15度时枣芽开始萌发,17~18度时抽枝,展叶和花芽分化,19度左右时现蕾,日平均气温达到20度左右进入,22~24度进入初花期。盛花期花粉发芽最适宜温度为25~26度,低于20度或高于38度,发芽率显著降低。果实生长发育的适宜温度是24~27度,果实成熟期的适宜温度为18~22度。当秋季气温降至15度时,树叶变黄开始脱落,进入休期,冬枣栽培在种植业中属于技术密集型产业,自冬枣萌芽至果实成熟,需要许多管理技术,特别是座果技术。现将华北地区冬枣的周年管理技术要点按照其物候期、分篇予以简述。供广大枣农朋友和农林技术人员在工作或生产中参考。 第一篇 冬枣萌芽前管理技术 (4月中旬以前) 春季管理是冬枣园全年管理的重要环节。主要管理是冬剪和枣园土壤的松土保墒。 一、冬剪 冬剪是整形修剪的—项重要环节,一般在萌芽前20天完成。冬剪的主要目的是营造一个合理的树体结构,缓和树体内营养分配之间的矛盾,调节营养生长与生殖生长的关系,促进座果。 对于未结果或刚刚结果的幼树,整形修剪应该按照预期的树形(小冠疏层形、自由方锤开或开心形等)进行逐年修剪。详情见本人编著的《冬枣优质丰产栽培新技术一书》。对于正在结果的大树,主要是通过修剪(缓放、疏除、短截、缩剪等手段疏除直立旺长枝、过密枝,缩剪细弱枝、冗长枝等)维持或完善原来的结果树形。对于一片枣园来说,大部分枣树都有一个基本的树形(小冠疏层形、自由方锤开或开心形等)在修剪的时候我们就要“心中有形”尽量维持,或完善这个树形,但是树体在生长发育的过程中千姿百态,我们又不能刻意去追求这—种树形;应该按照“因树修剪,随枝造形”的原则灵活地掌握。在修剪过程中只要做到树体的骨干枝分布均匀,层次明显(即上下不重叠,左右不拥挤),通风透光好就可以了。 二、防治病虫害 修剪后的枣树要及时防治病虫害。结果大树要进行刮除粗老树皮。刮除时,地下铺~块塑料布,刮完后带出枣园集中烧毁。对有干枯病的骨干枝,要用消毒的快刀进行刮除,并用908,或9281等杀菌剂进行涂抹。修剪后全树喷一遍3~5度的石硫合剂消毒灭菌。 三、水、肥管理 冬枣树需要大量的有机和无机营养,全年施足肥料是保证丰收的基础。针对该树种的生长发育特点,为控制花前枣树旺长,除了特别贫瘠的枣园需要施肥外,大部分枣园尽量不施,或少施速效化肥。如果上年秋冬季已经施过基肥(含速效化肥)的枣园,这时可以不再施肥;若上年秋冬季没有施过基肥(含速效化肥)的枣园,这时可以施入有机肥料和部分磷肥。施肥品种和数量与秋冬季基肥类同。即每株施有机肥100斤左右,复合肥3~5斤(或尿素1.0斤左右,普通磷肥5斤左右)。 施肥方法可以是条状沟施或地面撒施。条状沟施时,在树冠外围挖深、宽各30cm左右的施肥沟,边施肥边填土,肥土混匀后踏实填平。地面撒施时,把肥料全部撒在树盘内,结合翻耕把肥料翻入土内即可。 枣园发芽前要不要浇水,要依土壤的墒情而定。只要墒情好,即使施肥的枣园也不宜浇水,特别是盐碱地上的枣园更不宜过早浇水。 春季保持土壤墒情的主要的工作是松土保墒。在树盘内可进行人工划锄,或在行间进行机械翻耕。有条件的枣园提倡覆盖地膜。在稀植枣园覆盖地膜可只覆盖树盘,每株覆盖1~2m2,四周用土压好;密植园提倡全行覆盖。有条件的枣园最好覆盖较厚的黑色地膜。黑色地膜除具有上述作用外,还可消灭杂草,尤其对在土壤中越冬的病虫害有较好的防治效果。
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