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陕西3月份共抽检9批次食品不合格 饮用水是“重灾区”

陕西3月份共抽检9批次食品不合格 饮用水是“重灾区”

时间： 09:56来源：食品伙伴作者： 文雯

核心提示：心叶小檗据陕西省食药监局消息，2017年3月（2月21日-3月20日）陕西省共抽检各类食品样品824批次，其中检验项目合格的样品815批次，不合格样品9批次，样品合格率为98.91%。

食品伙伴讯，据陕西省食药监局消息，2017年3月（2月21日-3月20日）陕西省共抽检各类食品样品824批次，其中检验项目合格的样品815批次，不合格样品9批次，样品合格率为98.91%。

抽检的4大类涉及不合格，分别是肉制品抽检102批次，不合格3批次；饮料抽检93批次，不合格4批次；糕点抽检78批次，不合格1批次；食用农产品抽检122批次，不合格1批次。

在抽检发现问题的9批次不合格样品中，饮用水为 重灾区 ，有4批次检出致病菌铜绿假单胞菌。分别为：兴平市兴源纯净水厂2016年8月1日生产的18.9L/桶其他饮用水和18.9L/桶饮用纯净水、三原健尔泉饮用水有限公司2016年8月3日生产3、控制系统：的18.9L/桶饮用纯净水、陕西天天一泉环保科技有限公司2016年8月2日生产的18.9L/桶天天一泉包装饮用水（其他饮用水）（另外，天天一泉还被检出亚硝酸盐超标。亚硝酸盐广泛存在于环境之中，人体长期过量摄入存在致癌风险。）铜绿假单胞菌为近年来发现的存在于饮用水中的条件致病菌，可能是生产加工过程卫生状况不佳、质量控制不当等原因，也可能是水体污染所致。

1批次糕点中菌落总数超标，为陕西天香食品有限公司2016年8月10日生产的天香坊牌50克/袋天香坊月饼（广式）椰蓉皇。菌落总数是反映食品基本卫生状况的指示性微生物指标，检出超标系生产加工过程卫生控制不达标造成污染，或者储存运输过程中二次污染所致。

1批次酱卤肉中检出莱克多巴胺，为咸阳家友缘食品有限公司2016年8月24日生产的家友缘牌170克/袋酱香猪耳。莱克多巴胺是 瘦肉精 的一种，为国家明令禁止在动物养殖环节（饲料中）添加的一种兽药，检出系不法分子违法使用所致，或者加工中使用了含有莱克多巴胺的境外肉品。

1批次腊肉中检出胭脂红，为西安市人人乐超市有限公司友谊购物广场2016年10月24日销售的鼎星斋腊牛肉。GB2760中明确规定，胭脂红不得用于腊肉制品的累计建成泊位26个粗叶耳草生产中，检出系生产者超范围添加所致。

1批次腊肉中检出镉超标，为陕西省凤翔县华宇食品有限公司2016年6月1日生产的西府牌300克/袋腊驴肉。镉为环境污染物，容易通过食物链在机体内蓄积，长期过量摄入会对人体产生一定肝肾毒性。我国对食品中重金属含量有明确且严格的限量要求。

1批次豇豆中检出农药多菌灵超标。多菌灵是常见的农药，国家对其使用有严格的限量要求，食用农产品中多菌灵超标系种殖过程过量粘冠草使用针子草属所致。

针对以着力打造具有核心竞争力的铝基新材料产业基地上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险。加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

相关报道：陕西省食药监局关于2017年3月份食品安全监督抽检分析情况的通告（2017年 第11号）

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