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圆白菜臭味圆白菜有怪味芦苇属

发布时间：2023-02-09 17:33:40 来源：六安农业网

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1、以前大学的时候吃食堂里这个菜，也是觉得有一点怪味儿，不是吃起来，是闻起来。菜肯定是新鲜的，没有问题。我的做法是把圆白菜先用热水煮了一下，捞出来之后放一边。油里加花椒和辣椒和葱花和姜，炒出香味儿之后就放圆白菜，加醋，盐，什么的。圆白菜就有这个味道，跟农药肥料无关。去除圆白菜怪味的方法有几种：。爆炒圆白菜，加花椒、干辣椒、酱油、醋爆炒。

2、先把它切开，然后把它们分别泡在水里十分钟，再拿出来把水分控出。油里放些花椒，当然少不了葱、姜、蒜，喜欢辣味再放些辣椒，爆炒，最后快出锅时放点西红柿，既好看又好吃，放适量盐、鸡精出锅即可。炒圆白菜的时候放少许料酒。如果感觉以上信息为低俗/不良/侵权的信息，可以点下面链接进行举报，我们会做出相应处理，感谢你的支持。

圆白菜臭味相关拓展

圆白菜有怪味

我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:。洋白菜是我们生活中常见的蔬菜，也被称作包菜，圆白菜，大头菜，它低脂肪低热量，营养丰富，口感脆嫩，大家都喜欢拿它来做好吃的，尤其是减肥人士更是喜欢。“酱爆洋白菜”看似简单，其实却不好炒，要想炒出来好吃，还真不容易，要么炒出来水塌塌的，外观口感都不好，要么炒出来不入味，味道不好，要么掌握不好火候把酱料炒糊了，让人没有食欲。

那么这道“酱爆洋白菜”怎么炒才好吃呢。★洋白菜最好选择那种松散不硬的，掂起来比较轻的，最好是那种有机的牛心包菜，它的叶子多，老梗少，口感更加脆嫩，炒起来出水少，味道也会更好。★洋白菜不要切，用手撕成一块块的，手撕的包菜形状不规则，不易出水，更容易入味。

为什么圆白菜有异味

很多家庭每天都会吃蔬菜，早上的时候都会去购买新鲜的蔬菜，经常买菜的人对于蔬菜的购买有经验，但是也有很多人刚开始买菜，不太了解怎么挑选蔬菜比较好，怎样挑选才会更新鲜，那么蔬菜的挑选窍门是什么。如何辨别蔬菜新鲜度。看看蔬菜外观是否新鲜、鲜艳。闻一闻蔬菜是否有农药味或其他异味。问菜农蔬菜的采摘日期。亲手对蔬菜捏一捏，摸一摸，坚实、挺拔者多为好。

常见蔬菜的挑选窍门。经过催熟的西红柿果实着色特别均匀，整个果实均为红色，果蒂部很少看到绿色。自然成熟的西红柿常有红绿色相间的果蒂。将西红柿掰开后，催熟的西红柿往往无子或子呈绿色，果肉少汁。自然成熟的西红柿子呈土黄色，果肉红色，而且多汁。自然成熟的黄瓜，瓜皮花色深亮，顶部的花已经枯萎，瓜身上的刺粗而短。

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