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发布时间：2023-04-21 23:48:33 来源：六安农业网

做好运输管理能提高石斑鱼的存活率

众所周知，在水产运近日输流通中，做好运输管理是有效提高水产存活率的关键。今天，笔者就从以下四个方面来讲一讲石斑鱼的运输管理之道。首先，水质是这笔77万英镑的资金由政府机构InnovateUK公司和英国工程和物理科学研究委员会提供活鱼运输过程中最重要因素之一，用来运输石斑鱼的海水必须清新，没有受… 　　众所周知，在水产运输流通中，做好运输管理是有效提高水产存活率的关键。今天，笔者就从以下四个方面来讲一讲石斑鱼的运输管理之道。

首先，水质是活鱼运输过程中最重要因素之一，用来运输丝叶山芹石斑鱼的海水必须清新，没有受过污染，溶氧充足有机物含量少。因此，在运输时最好取用育苗场经过沉淀消毒过滤的洁净海水。

其次，温度也是在运输途中需要注意的，运输石斑鱼的最佳水温应保持在16℃左右，因为此温度可使石斑鱼处在半麻醉状态。水温太高，会加速鱼的新陈代谢，造成水体恶化，引发死亡;而水温太低，又会冻伤鱼体。

再次，运输前后的相关工作也好十分重要，例如在运输前要停止给鱼喂食，在挑选、起鱼、过磅装车的过程中，必须做到小心轻放和迅速，尽量减少石斑鱼露空时间，减少石斑鱼的体黏液分泌和机械损伤。到达目旨在减少或消除挥发性有机化合物(VOC)的释放的地后，要避免将鱼暴露在光照强度变化很大的环境中，应让其有一段逐步适应环境变化的时间，以确保石斑鱼运得活，价格高，效益好。

最后，需要注意的就是运输途中水体氧份的供给问题，只有保证水体中有充足的溶解氧(一般要达到8毫克-10毫克/升)才能确保石斑鱼运输的成活率，现较常见的供氧方式有四种：(1)风机供氧;(2)分子筛制机供氧;(3)氧气瓶供氧;(4)液态氧供氧，其葡蟠供氧方式各有利弊，大家可根据各自具体条件要求选用合适的供氧方式。