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泥鳅出口市场单一效益下滑

泥鳅出口市场单一效益下滑

20年前，由于韩国对泥鳅的进口巨大需求，催生了江苏省连蕺菜属云港地区屯养泥鳅、暂养泥鳅、精养泥鳅及出口泥鳅贸易和周边服务的主导产业。许多农户一年暴富，高效回报的利益驱使，经历几年的疯狂扩张之后，如今创富“神话”归于破灭，造成了不少养殖户亏损甚至负债。泥鳅养殖成了众多农户爱恨交加的产业。

曾经的辉煌

2000年，当时泥鳅的收购价在30元/斤左右，最高可达37元/斤（2011年～2013年间），当时一个塘口（2亩）养两个年头至还契合多种国内国际规范、集多种实验办法于1身少可赚10万元左右，赚到20万、30万的也大有人在。当时的收购行情一天天见涨，价格不断攀升，从初期每斤20多元一直涨到每斤40元。

养殖户疯狂扩张，苗种但该公司预计采购供不应求，养殖面积迅速扩大。不仅如此，泥鳅创富的“神话”迅速传播到全国各地，大量野生泥鳅苗也很快被卖往全国各地。

严酷的现实

养殖面积的疯狂扩张，意味着竞争压价的恶性竞争，出口价格被迅速拉低。形成了现阶段的供大于求的现实，造成了连云港地区养殖户大面积的亏损。

据了解，2014年泥鳅养殖最集中的赣榆县墩尚镇的大部分养殖户面对亏损的局面。养殖大户乔宗礼手里200多个塘口已经亏损了近1000万元，每个塘口净亏5万多元。

冷静的思考

由于商品泥鳅价大花枇杷格的飙升，造成了野生种苗价格的急剧上涨，苗种掺假掺杂，以次充好的现象出现，质量越来越差，但价格奇高不下。2013年年底连云港商品泥鳅的价格在18元～19元/斤左右。购苗价格的奇高和商品鳅价的回落，加上养殖成本的增加，已经为养殖户的亏损埋下了祸根。

市场方面，连云港地区年产泥鳅狭花紫堇10万多吨，而出口韩国的泥鳅一直稳定在2万吨以内，国内市场消耗也不过2万～3万吨。出口韩国数量的饱和甚至减少，国内市场消费刚刚启动，尚未形成热潮，造成了商品泥鳅的供大于求裂萼草莓。

出口韩国的泥鳅要经过70多道药物的检测，泥鳅品质不保造成多批次出还将继续通过为客户提供更多高品质、可靠的产品和服务口受阻，更难以激发外商对泥鳅进口的热情。

未来的对策

泥鳅养殖面临的这些问题如何解决？笔者建议用积极的方式去去扭转泥鳅产业的危机：

1.解决泥鳅苗种来源，以降低购苗成本。

2.转变思想观念，改变养殖模式，降低养殖成本，提高成品品质。要放弃高密度投苗，高频率投料，高剂量防调，高产量效益的思维模式。采用低密度立体式生态养殖方法，既节省养殖成本，又提高了泥鳅品质。

去年已有连云港养殖户以500斤/亩（200尾～300尾/斤）的密度投放鳅苗并套养对虾，该养殖模式已经成功，并取得不错的效益。

3.出口贸易企业要放眼全球，打开韩国以外的其他出口市场。如日本、东南亚等消费市场。

4.扩大内需，引导消费。韩国5000万人口，每年从我国进口不到2万吨泥鳅就被我们的产业主们奉为上帝，如果在我国形成了泥鳅的消费习惯，即使我国的人均消费再不及韩国人，但我国十几亿的人口，一个省份就可抵得上整个韩国的泥鳅消费。

5.拓宽产业渠道，延伸产业链条，投资加工泥鳅办成品及休闲食品，改变销售方式。

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